Das „Café Aedes“ ist eine kleine Perle. Zunächst unscheinbar im zweiten Hof der Hackeschen Höfe gelegen, zeigt es sich von Innen als strenge Schönheit. Durch die Verwendung von Glas, Beton und Holz erzielte der holländische Architekt Ben van Berkel eine schlichte und karge Ästhetik, die ruhige und ausgeglichene Atmosphäre kreiert. Der weitestgehende Verzicht auf äußere Reizquellen lenkt den Besucher ganz auf den Genuss der Angebote des Hauses. Und nach einer Einkaufstour rund um die Hackeschen Höfe oder dem Besuch der unzähligen Galerien ist diese Schlichtheit eine echte Wohltat. Neben vielen Kaffeespezialitäten bietet das „Café Aedes“ zwischen 10 und 15 Uhr eine feine Auswahl von Frühstücksvariationen und Eierspeisen an. Bei schönem Wetter kann man diese Angebote auch auf der großen Sonnenterrasse in Anspruch nehmen. Wer eine größere Stärkung braucht, der kann sich an den wechselnden vegetarischen und Fleisch- und Fischgericht satt essen.

Das eigentliche Highlight des „Café Aedes“ liegt jedoch weder in der bemerkenswerten Einrichtung noch im Speiseangebot, sondern in der unglaublichen Auswahl von 75 verschiedenen Whiskies. Die hauptsächlich aus Schottland stammenden Tropfen bieten die ganze Palette subtiler Gaumenfreude und zudem einige Raritäten wie einen Black Whisky oder einen White Whisky. Dieses unscheinbar wirkende Café ist also ein unbedingtes Muss für alle Freunde des edlen Getränks. Aber auch an alle anderen ist gedacht: Neben vielen Cocktails und Longdrinks findet man auch eine Auswahl guter Weine. Alles in allem ist das „Café Aedes“ der richtige Ort für einen entspannten und genussreichen Abend.