Eismanufaktur Berlin. Endlich ist der Sommer da! Was gibt es da Besseres als ein erfrischendes, kühlendes Eis?! Aber bitte nur aus natürlichen Zutaten, selbstgemacht, ohne Konservierungsstoffe und vielleicht auch mit Sahne?! Diesen Eistraum lässt die Eismanufaktur in der Auguststraße 63 in Berlin-Mitte wahr werden: superleckeres Eis und luftige Sorbets aus frischen, natürlichen Zutaten.
Neben märchenhaften Kreationen wie dem fruchtig-frischen Erdbeer-Minz-Sorbet oder dem cremigen Kakaosorbet aus feinster belgischer Schokolade gibt es natürlich auch Klassiker wie zum Beispiel Nusseis allerdings aus echten Piemonteser Haselnüssen. Der Inhaber der Eismanufaktur, Christian Günzel, legt extrem viel Wert auf beste Zutaten. Sitzmöglichkeiten gibt es in dem schnuckeligen Eisladen leider keine. Dafür ist aber gleich ums Eck ein Spielplatz, auf dem man prima sein ergattertes Eis schlecken kann. Ergattert? Ja, denn wenn das Wetter richtig gut ist, bilden sich vor dem Eisladen oft lange Warteschlangen. Doch am Ende wird das Warten mit einem der besten Frucht- oder Milcheise der Stadt belohnt. Mein Favorit? Immer, immer wieder Pistazie! Einfach himmlisch!
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