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Tee Tea Thé
© John Goetzinger, Quelle Lizenz: cc (Creative Commons)
Body and Soul - Goltzstraße 2, 10781 Berlin

Tee Tea Thé

Es wird da eine Menge erzählt über die beruhigende, die verjüngende, die belebende Wirkung von Tee. Tee, wie ich ihn gewöhnlich zuhause trinke, hat mit Genuss nicht viel gemeinsam. Das sind in keine-Ahnung-wieviel Grad heißes Wasser geschmissene Teebeutel, an guten Tagen mal eine Teemischung, etwas, das so lange im Becher liegen bleibt, bis das Wasser farblich völlig durchdrungen und gerne auch: der Tee kalt ist. So geht Teegenuss mal gar nicht. Aber in Sachen große Entspannung war ich nie ein Experte, und aus eben diesem Grund brachten mich findige Suchmaschinen eines Tages nach Schöneberg.

Schöneberg gehört ja zu den Stadtteilen, die irgendwie eine entspannende Wirkung haben: Die Zeiten, in denen Schöneberg Wohnhochburg und Hypestadtteil war liegen in weiter Ferne, schön ist es da, beschaulich, grün, städtisch auf eine erwachsene Weise. Es gibt hier sicher mehr Weinhandlungen und Lederintarsiengeschäfte als anderswo, die Kirchenglocken zwischen Ahorn und Kastanie geben dem Ganzen etwas ländlich Entspanntes, also auch nicht verwunderlich, dass sich das fantastische Tee Tea Thé ausgerechnet hier angesiedelt hat.

Draußen an langen, schlichten Holztischen, drinnen warm und dunkel zwischen Pralinen, Teegbäck und dutzenden Metallboxen sitzt man reichlich erschüttert vor einer Teekarte, die etwa so lang ist wie die Speisekarten gängiger Restaurants. Man kämpft sich durch etwa 300 verschiedene Sorten, sortiert nach Art und Herkunftsland, und beschrieben mit feinen Abschmeckungen, die einen in ihrer Detailfreude schon ganz auf Genuss einstellen. An nur zehn Tagen im Jahr geerntet! Goldgelbe Tasse! Weibliche Zartheit zum Trinken! Dazu gibt es auch verschiedene Eistees, Flavoured Chai-Latte, russischen Kirschtee mit Wodka, Punsch, Grog (auch Kaffee und verschiedene heiße Schokoladen) und alles, was einem zum Thema Tee so einfällt. Auch Short Bread auf der Etagère, Suppen oder Quiche werden angeboten. Mir wird augenblicklich warm.

Da der Tee im Kännchen kommt, nimmt die Entscheidung einige Zeit in Anspruch. Erst jetzt wird mir bewusst, welches Verbrechen ich täglich am Tee begehe. Dem freundlichen Besitzer in norddeutschem Hemd merkt man seinen regelmäßigen Umgang mit Tee an: Völlig entspannt öffnet er mir dutzende Boxen und lässt mich in meiner Orientierungslosigkeit alles beriechen. Ob ich wach werden möchte, oder ruhig, ob ich fruchtig will, oder eher herb? Er spricht ein paar Empfehlungen aus, von Kräuter über Weiß über Oolong bis Schwarz und Grün. Auch wieder aufgießen lassen darf man den nichtaromatisierten Grüntee, der Aufguß kostet den halben Preis einer neuen Kanne.  Ich entscheide mich für einen Diplomatentee, "gebundene Teerose mit zart-herbem Geschmack und süßem Duft". Der Tee kommt in feinem Porzellan, mit Teeuhr und verschiedenen Sorten Zucker. Die Tasse hat keinen Henkel, und das Gefühl, etwas Warmes in beiden Händen zu halten, beruhigt gleich noch mehr. Alle Tees, die man hier bestellt, kann man auch kaufen, genauso wie die Pralinen im Schaufenster. Die Preise sind zwar nicht vergleichbar mit dem, was man im Supermarkt so kauft, aber wir haben ja bereits über die Sache mit dem Genuss gesprochen.

Zuhause lande ich auf der Homepage des Teeladens, eine liebevoll aktualisierte Seite, auf der sich sogar Details über die Herkunftsregionen des bestellten oder neu eingetroffenen Tees finden. Mit Freuden stelle ich fest, dass derzeit aufgrund der Sortimentumstellung viele Tees reduziert verkauft werden. Es wird eindeutig Zeit für ordentliches Teegeschirr. 

Für alle, die auch ein bisschen Ruhe brauchen: In der Tea-Time zwischen 16 und 18 Uhr kosten alle kleinen Kannen 3 Euro 40, die großen 6,80.

Öffnungszeiten: Mo–Sa 9:00 – 20:00, So + Feiertags 10:00 – 20:00

Küchenöffnungszeiten: Mo-Sa 9:00 - 18:30, So + Feiertags 10:00 - 18:30

Frühstück gibts von 9-14 Uhr, Sonntags Brunch von 10-15 Uhr.

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